Startpagina   -   Sportnieuws   -   Foto's   -   Archief   -   Video's   -   Contact

 

 
De Witte Dobber vist op Forel
Je ruikt het al in de verte.

Op zaterdag 10 mei wilde visclub “De Witte Dobber” eens wat anders: Zestien vissers gingen naar Niebert om aldaar op Forel te vissen. Het werd een hele gezellige middag. Bij terugkomst werd de vis gerookt in hun “thuishonk”, het gebouwtje van de ijsbaan.

Het is een ware kunst om de forellen te roken. De oven moet eerst goed op temperatuur zijn. Als dat zo is wordt er zaagsel (eikenhout) op gegooid. En dan na 1,5 uur is het smikkelen en smullen. Zodra de vissen in de oven liggen ruik je het al. Een heerlijke geur van gerookte vis is tot ver in de omgeving te ruiken. De mensen die niet van vis houden denken hier ongetwijfeld anders over.

Wat wil je nog meer: een visje, en biertje of frikadel en een hele hoop gezelligheid.Want zegt Erik Huitsing: “We zijn een hele gezellige club”. Middelstum-info mocht even aanwezig zijn en maakte de volgende reportage. KLIK HIER.

Bron: Sportredactie Middelstum-info (11 mei 2014) Foto's: Jannes Klaassen